Hal tersebut disampaikan Owner Fritto Chicken, Riza Usty Siregar, SH, saat ditemui wartawan di kantornya di Jalan Amal Luhur, Kelurahan Dwikora, Kecamatan Medan Helvetia, Selasa (14/7/2026).
Riza menjelaskan, Fritto Chicken tidak hanya mengedepankan cita rasa yang berkualitas, tetapi juga memberikan pengalaman bersantap yang nyaman bagi pelanggan. Sejumlah gerai dibangun dengan konsep kontainer modern yang dilengkapi ruang makan ber-AC, bersih, dan nyaman, sementara outlet yang lebih besar telah menggunakan bangunan permanen.
"Kalau dilihat, konsep outlet kami tidak kalah dengan brand-brand luar negeri. Beberapa gerai memang menggunakan konsep kontainer, namun di dalamnya sudah dilengkapi tempat makan yang nyaman, bersih, dingin, dan ber-AC. Sementara untuk outlet yang lebih besar, kami juga sudah memiliki bangunan permanen," ujar Riza.
Saat ini, Fritto Chicken telah memiliki hampir 20 outlet yang tersebar di Kota Medan dan sejumlah daerah lainnya. Selain itu, satu gerai telah hadir di pusat perbelanjaan, serta dua outlet telah beroperasi di Kabupaten Karo sebagai bagian dari ekspansi usaha.
Dengan pertumbuhan tersebut, Riza berharap Fritto Chicken mampu menjadi salah satu brand kuliner lokal kebanggaan Sumatera Utara yang dapat menembus pasar nasional bahkan internasional.
"Kami ingin menjadi salah satu pilihan masyarakat. Kami menjamin kualitas makanan, kebersihan, kehalalan produk, serta memberikan pelayanan yang ramah dengan penyajian yang cepat," tegasnya.
Komitmen terhadap kualitas produk, inovasi konsep outlet, serta pelayanan terbaik menjadi modal utama Fritto Chicken dalam memperkuat eksistensinya di tengah persaingan industri kuliner yang semakin kompetitif. Dengan semangat mengangkat produk lokal, Fritto Chicken optimistis mampu terus berkembang dan membawa nama Sumatera Utara ke tingkat yang lebih luas.
(Syahdan)
